Happy World Pizza Day

Salata, dolce, bianca, super farcita, piccola, media, maxi, la pizza è un must, un modo di vivere, una coccola irrinunciabile, è divenuta patrimonio dell’UNESCO  dicembre del 2017, eppure non viene festeggiata adeguatamente in quel mese.

Ebbene sì, nonostante la data precisa, la sua celebrazione ufficiale cade il 17 gennaio, come la festa di Sant’Antonio Abate. Coincidenza? In questo caso direi proprio di no. 

Questo perché Sant’Antonio è considerato il patrono dei lavoratori “del fuoco” come pompieri ma anche i pizzaioli e non è un caso se a Napoli, e in altre città, si festeggia accendendo dei falò per ricordare di quando, secondo la leggenda, affrontò le fiamme dell’inferno per salvare le anime dei peccatori.

La leggenda narra che  Il culto di questo santo eremita è strettamente legato al fuoco, perché secondo la leggenda affrontò le fiamme dell’Inferno per salvare le anime dei peccatori. Per questo a Napoli, e in molte altre parti d’Italia, la giornata viene celebrata accendendo suggestivi falò. Questo ha reso Sant’Antonio anche il patrono di molti lavoratori che si occupano di incendi, come i vigili del fuoco e, appunto, i pizzaioli.

Ed è da oltre un secolo che proprio a Napoli il 17 gennaio è la festa dei pizzaioli.

E ora, pizza e chi la fa di mestiere, vengono festeggiate in tutto il mondo.

Come si celebra?

Godendo di una bella pizza, da soli o in compagnia ovviamente.

Quindi non resta che dire: happy World pizza Day a tutti!